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Quem são
Fernando Pereira e Flávio Tupinambá, sócios na casa da Vila Madalena, agora dividem o trailer.
O que fazem
Preparam receitas de sucesso do restaurante, como a salada de lula com legumes grelhados. Mas o carro-chefe são os burritos.
Por onde circulam
Enquanto o trailer marca presença em eventos, uma barraca tem ponto fixo no Butantan Food Park.
A receita de confiança
O burrito (R$ 25) leva recheio de carne – mix de queijos, guacamole, sour cream, molho de pimenta jalapeño, alface e tomate acompanham o pedido, com fritas.
DobraDinha
Sanduíche favorito – Fernando: burrito de carne. Flávio: burrito de frango.
Time do coração – Fernando: Corinthians. Flávio: Botafogo.
Lugar favorito em São Paulo – Fernando: Parque Villa-Lobos. Flávio: Parque do Ibirapuera.
Veja outros trucks no especial Food Trucks de Confiança, apresentado por Friboi.
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