Atire o primeiro canudinho quem nunca devorou um milk-shake já adulto. O drinque cremoso de sorvete batido com leite, queridinho da criançada, é irresistível a todos os paladares.
Para inovar as receitas clássicas de creme, flocos ou chocolate, com direito a “bastaaante” calda doce lambuzando o copo, algumas lanchonetes preparam versões diferentes e igualmente tentadoras como Nutella, framboesa e até cerveja com uísque — este só para os marmanjos.
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Confira abaixo oito versões irresistíveis do drinque:
■ BBQ Chicken: rede de fast-food sul-coreana especializada em frango frito no azeite, abriu sua primeira loja brasileira em outubro de 2012, próxima ao Metrô Ana Rosa, na Vila Mariana. De sobremesa, vale experimentar o milk-shake de Ovomaltine, de cremosidade exemplar. Custa R$ 18,90.
■ Frank Phillips: esta lanchonete de salão simpático e bem decorado é comandada pelo empresário Frank Ziglio, um dos fundadores da antiga Rockets. Feche a refeição com o milk-shake de sorvete de creme acrescido de banana assada na canela (R$ 24,00).
■ General Prime Burger: pioneira no segmento de hambúrguer gourmet, foi fundada no Itaim e hoje tem sua unidade mais concorrida no Shopping JK Iguatemi. Depois de se esbaldar com os lanches, peça o cremoso milk-shake de Nutella e avelã picada (R$ 21,00 o pequeno), para comer de colher.
■ MEATS: comandada pelo chapeiro Paulo Yoller, a lanchonete que ganhou o prêmio de melhor hambúrguer gourmet no “Comer & Beber” 2013, oferece um caríssimo, equilibrado e muito alcoólico milk-shake de cerveja Guinness, uma dose de Jack Daniel’s e sorvete Häagen-Dazs (R$ 40,00).
■ Milk & Mellow: vizinho ao Parque do Povo, no Itaim Bibi, é uma tentação constante para quem vai caminhar, pedalar ou só passear por ali. Experimente a cremosa versão de café (R$ 20,90 por 300 mililitros; R$ 26,50, 600 mililitros).
■ St. Louis: é difícil dizer o que agrada mais no cardápio criado pelo proprietário, Luiz Cintra. Depois de provar um dos hambúrgueres ou sanduíches, adoce a refeição com o shake de creme com framboesa (R$ 18,00; 350 mililitros).
■ Tiozão do Hambúrguer: pequenina e de ambiente muito simples, faz um milk-shake de primeira, cremoso na medida. Não deixe de provar a versão de Nutella ao sorvete de creme, com sabor suave do creme de avelãs. No final, dá até gosto de pagar a conta: cada porção generosa de 750 mililitros custa R$ 24,00.
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