No embalo da proliferação das cervejas especiais (só em 2011, 8,6 milhões de litros foram consumidos na capital, o dobro do ano anterior), os empórios e bares têm incluído no cardápio rótulos comemorativos para o Natal. Da paulista Bamberg, em Votorantim, vem a Weihnachts (17 reais, 600 mililitros), uma artesanal de trigo feita de malte defumado que promete harmonização com pratos da época, entre eles pernil, e tender.
Em vídeo: veja o roteiro de Natal em São Paulo
Outra nacional é a Baden Baden Christmas (23 reais, 600 mililitros), que leva malte de cevada e trigo. Já a divisão de rótulos importados inclui a escocesa Mr Sno’Balls (18 reais, long neck), da fabricante Harviestoun, de tom avermelhado e com cevada torrada na fórmula, a belgian strong ale italiana Baladin Noël (70 reais, 750 mililitros), com aroma de frutas secas, cacau, café e especiarias, e a belga St.Feuillien Cuvée de Noël (45 reais, 750 mililitros). Os preços citados se referem à média coletada no Empório Alto dos Pinheiros e nos bares Frangó e Melograno. Na hora da compra, uma boa pesquisa ajuda a economizar: a diferença de valores chega, em alguns casos, a 40%.