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Bolacha ou biscoito? Três endereços com boas pedidas

Com ou sem recheio, elas desmancham na boca

Por Fábio Galib 1 nov 2017, 19h17

Biscoitê. A loja tem à frente Carolina Matos, cujo marido é sócio da marca de biscoitos Dauper, originada em Canela (RS). Desmancha-se na boca o casadinho, composto de dois discos recheados de brigadeiro (R$ 19,90, 80 gramas). Há também o
de doce de leite ou goiabada (R$ 29,90 cada um), em embalagem de 220 gramas.

Casa Mathilde Doçaria Tradicional Portuguesa. A marca produz com mestria receitas típicas da terrinha, como o pastel de nata (R$ 7,80). As areias de cascais (R$ 80,00 o quilo) são feitas para comer aos montes: os pequenos biscoitinhos amanteigados se desmancham na boca.

Lu Bonometti Biscotti & Dolcezze. Os biscoitos da confeiteira Luciana Bonometti são muito bons. As versões de pistache e de avelã são preparadas com clara em neve, compõem a chamada linha gourmet e podem ser compradas por unidade (R$ 2,80) ou em pacotes de 100 gramas (R$ 15,50).

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