COMER E BEBER

Conheça a Gavinho, importadora especializada em vinhos de mínima intervenção que estará no Wine Fest 2025

Há uma década no mercado, a importadora traz produtos feitos com paixão por vinícolas artesanais, cujos donos envolvidos ativamente na produção

Por Da Redação
7 out 2025, 13h16

A Gavinho é presença confirmada para o Wine Fest 2025, evento que acontecerá durante Comer & Beber Experience deste ano e reunirá 20 produtores de vinhos nacionais e internacionais. Criada em 2015 e sediada no Rio de Janeiro, a importadora é uma das pioneiras na importação de vinhos de mínima intervenção.

Preocupada em trazer produtos feitos de forma apaixonada e com intervenção consciente e limitada, a Gavinho escolhe vinícolas de produção artesanal que respeitam a terra, a uva e o consumidor final, encurtando a distância entre o vinho e seus apreciadores.

A importadora conhece seus produtores pessoalmente, visita suas propriedades previamente e mantém contato constante com eles. Assim, certifica-se de que os próprios donos das vinícolas estejam envolvidos direta e pessoalmente no cultivo das vinhas e na vinificação, e de que são agricultores que acreditam na filosofia de seu trabalho e naquilo que oferecem ao mercado, em uma produção pautada no trabalho familiar.

Resultado de longo trabalho, a seleção tímida não é à toa. Alguns dos rótulos são considerados raridades, até mesmo para mercados mais especializados. Os produtos são disponibilizados apenas por meio de alocações anuais mínimas, com quantidades oferecidas limitadas, chegando a menos de 60 garrafas em alguns casos.

Comer & Beber Experience é uma realização de VEJA SÃO PAULO com patrocínio master de BTG Pactual, patrocínio de JBS, 99Food e Prefeitura de São Paulo, apoio institucional de Metrô, Detran, Secretária de Turismo e Viagens de São Paulo e Governo de São Paulo, apoio de Renault, Baden Baden, Tanyno e Purina, bilheteria oficial Ticket360 e parceria Espaço ARCA.

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