“Vamos ter das bebidas marginalizadas às de alto padrão”, conta o bartender Diogo Sevilio, o Diogro, sobre o Pindura, bar que monta na Vila Madalena com o Grupo DRK, no ponto do extinto Mule Mule.

O endereço tem inspiração botequeira e se dedica a coquetéis de diferentes estilos: a seção pop drinks (shots, pedidas do tipo sour, misturas em “suqueiras” e raspadinhas), servidos também da janela; opções autorais e clássicos.

O bar servirá mais de oitenta receitas líquidas. “Estou sendo ambicioso”, conta Diogro, que até setembro passado deu expediente no restaurante Cozinha 212.

Para comer, espere pedidas simples, como sanduíche de mortadela. A intenção é de abrir na terça (30), mas tudo depende da chegada de uma jukebox.

Pindura

Rua Aspicuelta, 459, Vila Madalena.

Publicado em VEJA São Paulo de 26 de abril de 2024, edição nº 2890

BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:

IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios

ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android

• Mais lidas

1

Comida & Bebida

Corona Sunset Spots: melhores bares de São Paulo para ver o pôr do sol

2

Cidades

Renascimento do Centro

3

Cidades

Avenida Paulista e Liberdade estarão fechadas para pedestres no domingo

4

COMER E BEBER

Sorveteria Granado vende sabores inspirados em fragrâncias como rosas e bergamota

5

Cidades

Após bater recorde de calor do mês, São Paulo terá mais uma semana quente

• novo bar