Vinho e Algo Mais
Por Por Marcelo Copello
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Malbec e tango: semelhanças entre o vinho e a dança na cultura argentina
Ambos refletem a paixão, a tradição e a identidade única do país vizinho
Assim como o tango, o malbec tornou-se central na cultura da Argentina — ambos refletem paixão e complexidade.
Reconhecido como patrimônio imaterial pela Unesco em 2009, o tango resulta de influências espanholas, cubanas e africanas, com parentescos com a habanera e a polca. Tem até um dia dele, o 11 de dezembro, aniversário de Carlos Gardel, ícone que consolidou esse estilo musical e dança como símbolo argentino.
O escritor Jorge Luis Borges afirmou que o tango só poderia ter nascido em Buenos Aires e Montevidéu, surgindo entre 1880 e 1890 nos cabarés dessas cidades. Com compasso binário e ritmo sincopado, o estilo é intenso e melancólico, abordando amores perdidos e dores profundas. Para Borges, evoca uma bravura heroica e uma masculinidade controlada.
A uva malbec, originária do sudoeste da França, encontrou na Argentina o clima ideal para prosperar, desenvolvendo cores profundas e aromas de frutas escuras e violeta. Lá, floresceu como ícone autêntico. Ambos evoluíram preservando raízes.
O tango modernizou-se com Astor Piazzolla, que incorporou jazz e música clássica, enquanto o malbec revelou novas nuances, explorando variados terroirs e altitudes. Piazzolla revolucionou o tango, e o malbec alcançou mercados globais, mantendo a identidade.
Celebrar o tango é reconhecer essa evolução, onde tradição e modernidade coexistem — tanto o tango como o malbec são expressões únicas da cultura argentina.
Confira dois vinhos para provar:
Casa Selvaggio Malbec Vino Orgânico 2023
Aroma fresco e frutado, com notas de frutas vermelhas, alguns herbáceos e florais. Paladar de médio corpo, 14% de álcool, macio, fácil de beber. R$ 129,90, na Evino.
Santa Irene Malbec Vino Orgânico 2022
Notas de frutas negras, violeta e balsâmicas no aroma. De leve a médio corpo, 13,7% de álcool, taninos e acidez moderados, pronto para beber. R$ 99,90, na Evino.
Publicado em VEJA São Paulo de 10 de janeiro de 2025, edição nº 2926.
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