Pouco antes de ser decretada a quarentena, a Takkø Café havia dobrado a esquina e mudado de endereço, passando da Rua Doutor Cesário Mota Júnior para a Major Sertório, na Vila Buarque. Em meio às restrições impostas pela pandemia, a cafeteria começou a funcionar “para valer em abril deste ano”, explica o sócio Rodolfo Herrera.
Com o dobro do tamanho do ponto original, agora tem uma escada que leva a mesas em um espaço superior. Nesse ambiente, são servidas novidades do menu de comidinhas para acompanhar os bons cafés.
As pedidas de fabricação própria incluem o bolo de pera, mel e especiarias com massa de grãos de milho moídos com amêndoas. Custa R$ 16,00 a fatia e é similar a uma torta, com base mais densa e pedaços macios da fruta por cima, acompanhada de uma porção de iogurte natural.
Há sempre três opções de grãos de café, que costumam variar a cada dois meses, para preparos como o cremoso cappuccino tradicional de expresso e leite vaporizado (R$ 8,50).
Takkø Café
Salão e retiradas: Rua Major Sertório, 553, Vila Buarque, tel. 2889-8250.
Das 9h às 18h.
Instagram: @takkocafesp.
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