Quando foi convidado para participar do Food Truck Casa Cor de Veja São Paulo, o chef do BOS BBQ, André de Luca, não pensou duas vezes. “Acho maravilhoso poder fazer uma comida superboa a um preço acessível”, diz, animado. E foi com esse mesmo entusiasmo que topou criar uma receita exclusiva com Qualy para um dos sanduíches do cardápio. “Pensei que junho é época de frio, ou seja, combina com fondue. Então, fiz um molho de queijo picante, com um toque de Qualy”, revela.
O resultado agradou. “O Chili Cheese Sauce Qualy BOS BBQ estava muito gostoso. O lanche era suculento, mas não se desmanchava. Achei excelente”, afirma o empresário Caio Iglesias.
E você também pode preparar esta delícia em casa, basta seguir o passo a passo elaborado por André de Luca.
Chili Cheese Sauce Qualy BOS BBQ
Ingredientes
. 200 g de queijo pasteurizado sabor cheddar
. 1 colher (sopa) de margarina Qualy
. 110 ml de leite integral
. 1,5 colher (chá) de Chili Powder
Preparo
Aqueça o leite, coloque em um mixer todos os ingredientes e o leite aquecido e processe até formar uma pasta lisa e homogênea. Adicione ao hambúrguer e saboreie.
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