Receita de arais do Carlinhos Restaurante

CHEF: Missak Yaroussalian

Ingredientes

1/2kg de carne bovina moída (de preferência, patinho passado duas vezes no processador)

1 cebola picada

Salsa

Sal

Modo de preparo

Em um recipiente, misture a carne e cubra-a com a cebola picada adicionada da salsa picada e de sal a gosto. Em seguida, abra o pão sírio ao meio e espalhe uma porção da carne em uma das faces. Grelhe em uma chapa durante um minuto e meio.

Rendimento: 5 porções

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