Na terça (26), o açougueiro húngaro István Wessel relançará três livros, originalmente publicados em 2006 e 2008, em versões ampliadas e bilíngues — “Churrasco”, “Home Burger” e “Pratos Frios” (Companhia Editora Nacional, 39,90 reais cada um). Os títulos contam com ilustrações assinadas por cartunistas como Paulo Caruso. Entre os destaques está a receita do hambúrguer de atum com purê de manga. “Pensei nos paulistanos para criar este tipo de sugestão”, conta o autor, que vive aqui há 55 anos.
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