Clique e assine por apenas 6,90/mês
Notas Etílicas Por Saulo Yassuda Dicas, novidades e observações do mundo dos bares e das bebidas

Aparcador: conheça o estacionamento que, à noite, vira bar

Endereço do centro tem a Espanha como a inspiradora do cardápio

Por Saulo Yassuda - Atualizado em 16 jan 2020, 15h43 - Publicado em 10 jan 2020, 06h00

No número 508 da Rua dos Timbiras, no centro, funciona o estacionamento Columbia Park, de segunda a sexta, das 7h às 17h. Desde outubro, esse espaço se converte, às 6 da tarde, no Aparcador Bar, sem nenhum carro parado e com o chão impecavelmente limpo.

É quando mesas com rodinhas são dispostas pelo “salão”, as bancadas presas à parede, abertas, e a iluminação suave é colocada em prática. “Utilizamos um espaço que ficaria ocioso à noite, o que é mais barato que alugar outro imóvel”, explica o sócio Fabio Redondo.

Tapas: carne de panela e abobrinha, queijo e presunto cru e tomate Ligia Skowronski/Veja SP

Ainda que o forte do local não seja a cozinha, vale beliscar alguma coisa ali pagando pouco se você estiver na área. Preparada lá mesmo, a tortilha de batata (R$ 15,00), mais baixinha que as da Espanha, é úmida como se deve e vem num prato com salada de rúcula, vinagrete e farofa com presunto cru tostado.

As tapas sobre fatias de pão, que poderia ser mais fresquinho, ganham coberturas como presunto cru com queijo araçá, carne de panela desfiada com fatias de abobrinha e tomate adocicado ao manjericão, com jeitão de bruschetta. A unidade sai por R$ 8,00 e o trio, a R$ 20,00. Joia de botecos espanhóis, a croqueta de jamón (R$ 24,00, seis unidades) é uma decepção: massa pesada e granulosa, com sabor de nada.

Tinto de verano: vinho mais soda Ligia Skowronski/Veja SP

Para bebericar, a carta sugere alguns coquetéis feitos com bebidas mais simples, como o tinto de verano (vinho com soda; R$ 15,00) e cervejas em garrafas long neck ou de 600 mililitros.

Eclético, o público solicita o que vai comer e beber no caixa e espera os pedidos chegarem às mesas, com prismas acoplados, aqueles números usados pelos manobristas para identificar os carros. É um verdadeiro espaço multifuncional.

Aparcador Bar.
Rua dos Timbiras, 508, centro, tel. 99469-0091.
Das 18h às 23h; fecha sábado e domingo.
Clique aqui para saber todos os detalhes.

AVALIAÇÃO: REGULAR (duas estrelas)

Continua após a publicidade

Confira o cardápio:

Divulgação/Divulgação

 

 

 

 

 

 

Quer mais dicas? Siga minhas novidades no Instagram @sauloy.

Continua após a publicidade
Publicidade