O complexo gastronômico promove dois jantares com receitas valorizadas por trufa branca trazidas pela importadora italiana Savitar. O menu de seis etapas será harmonizado com os champanhes Moët & Chandon (Brut, Rosé, Brut Imperial e Vintage 2003). Entre as receitas estão o macarrão cabelo-de-anjo ao ragu de coelho e o risoto de abóbora cabochá com camarão na companhia de robalo pochê. São 79 vagas (por dia).
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