Sailor Burgers & Beers faz nova edição do Burger no Quintal

Em uma churrasqueira ao ar livre, casa prepara hambúrguer de kobe beef e propõe harmonização com cervejas

Pela terceira vez, o Sailor Burgers & Beers, em Pinheiros, monta uma churrasqueira ao ar livre para fazer os sandubas. Para a ocasião, batizada de Burger no Quintal e que rola neste sábado (7), o chef Felipe Bellim elaborou um hambúrguer batizado de the kobe burger, que consiste em um disco de carne de 180 gramas de kobe beef, mais queijo ementhal, aïoli de chimichurri, tomate seco e mini agrião. A pedida custa R$ 39,00 e inclui uma porção de chips de banana-da-terra.

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Como boa descendente de bar que é, a casa propõe duas cervejas para harmonizar: a italiana Baladim Open Rock & Roll (R$ 34,00) e a holandesa La Trappe Witte (R$ 28,00). Vale ficar atento, pois o convescote tem vez somente das 14h às 19h.

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