O drinque da moda e um bar quase secreto em Campinas

Entre as novidades na cidade, endereços que servem o clássico gim tônica e um bar quase secreto

Por Redação VEJA São Paulo SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 09h14 - Publicado em 20 Maio 2017, 09h00

O gim tônica é o drinque da moda em Campinas (Romero Cruz/Veja SP)

Campinas também tem novidades para os amantes de drinques clássicos e para quem prefere curtir um bar quase no anonimato.

Sucesso na capital paulista, o gim-tônica também invadiu os bares de Campinas. Endereços como Brexó Bar & Cozinha, Boteco São Bento e Grainee’s Irish Pub reúnem mais de dez variações do coquetel. Além do gim e da água tônica, eles costumam receber frutas como caju e maçã verde, e até café.

Você sabia que há em Campinas um restaurante “clandestino”, inspirado nos bares speakeasy da época da Lei Seca americana? O cliente só fica sabendo o endereço do Caza Carneiro, que funciona uma vez por semana, ao efetuar a reserva. O menu degustação (R$ 80,00), com entrada, prato principal e sobremesa, é surpresa. Para beber, há cerveja de fabricação própria por R$ 15,00. A reserva antecipada é obrigatória (☎ 98913-8118, após as 18 horas).

Colaborou Andrea Pagotto