Receita de penne com melão e presunto cru do Spot

Uma receita diferenciada que traz o adocicado do melão em combinação com o salgado do presunto e molho de creme de leite.

CHEF: Marcella Hazan

Ingredientes

2 xícaras (chá) de penne pré-cozido

1 xícara (chá) de melão cortado em cubos

2/3 de xícara (chá) de creme de leite

1/2 colher (chá) de massa de tomate

1/2 colher (chá) de manteiga

1 colher (chá) de suco de limão

6 fatias de presunto cru

Sal

Pimenta-do-reino

Modo de preparo

Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e deixe aquecer. Acrescente o melão e deixe-o dourar. Adicione o creme de leite, o suco de limão, a pasta de tomate, a manteiga, acerte o tempero e aqueça. Em seguida, junte a massa (já cozida e al dente). Mexa e reduza até resultar em uma mistura cremosa. Despeje em um prato e decore com o presunto cru.

Rendimento: 1 porção

Comentários
Deixe um comentário

Olá, ( log out )

* A Abril não detém qualquer responsabilidade sobre os comentários postados abaixo, sendo certo que tais comentários não representam a opinião da Abril. Referidos comentários são de integral e exclusiva responsabilidade dos usuários que escreveram os respectivos comentários.

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s