Spiritu Di Vino

Resenha por Luiz Henrique Ligabue

Não torça o nariz por este lugar ter a forma de um quiosque em um shopping. Transferido do 2º andar para um cantinho do 3º piso do Eldorado, concentra suas mesas em uma área delimitada por floreiras. Trata-se de um wine-bar com uma máquina Enomatic e outra chamada By The Glass — ambas conservam as propriedades das garrafas de vinho já abertas, que armazenam sempre oito rótulos, servidos em três opções de dose: 30, 60 e 120 mililitros. Revezam-se quinzenalmente sugestões de uma carta com 140 vinhos — eles podem ser consumidos na hora ou levados para casa. Há ainda 25 tipos de espumante, entre eles o nacional Chandon Brut (R$ 24,50) em garrafinha de 187 mililitros. Porções, caso da torre de bacalhau (R$ 19,90), estimulam o paladar. E assim o espaço etílico transforma a visita ao centro de compras em um programa agradável.

Preços checados em 30 de julho de 2014.