O Rei dos Cabritos

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Endereço: Rua da Cantareira, 306 - Mercado Municipal - Box: Rua E 27 - Sé - São Paulo - SP ver no mapa
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    O italiano Antonio Cavalieri deu início a este açougue especializado em cortes exóticos no fim dos anos 1920, quando comercializava carnes de cabrito, cordeiro e vitelo na movimentada Rua 25 de Março. Com a abertura do Mercadão, o negócio cresceu e, ao longo desses oitenta anos no boxe27 da rua E, ampliou a variedade de produtos. Sob direção de Rivaldo Cavalieri, neto do fundador, hoje a lista de cortes inclui ainda javali, coelho, búfalo e faisão, entre outras sugestões difíceis de encontrar por aí.

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