Red Bull Station estreia série de workshops sobre comida
Aulas falam sobre conservação e reaproveitamento dos alimentos
O P.U.R.A, coletivo que comanda a cafeteria do Red Bull Station desde abril de 2017, começa uma série de workshops gastronômicos no sábado (10).
A partir da proposta de pensar a alimentação de forma sustentável, a oficina de estreia vai falar sobre processos de conservação de alimentos, como a fermentação e a desidratação.
Com exposições teóricas e demonstrações práticas, as oficinas acontecem no espaço da Red Bull das 15h às 16h30. A inscrição, no valor de 15 reais, é realizada na hora. A ideia é que as aulas estimulem um reaproveitamento maior e melhor dos alimentos.
Para ninguém passar vontade, os produtos apresentados durante o workshop serão degustados pelos participantes.
Serviço
Data: sábado (10), das 15h às 16h30
Inscrições: 15 reais, feitas na hora
Local: Red Bull Station – Praça da Bandeira, 137, Centro. tel: 3107-5065
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