Vida Boa
Por Bárbara Öberg
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Sucos prensados a frio equivalem a refeições leves
Espinafre, salsão, pepino e limão, pimenta-caiena. Salada? Uma salada engarrafada, digamos. Fresca e totalmente natural — não leva nem água. É a vez dos sucos funcionais, que equivalem a refeições leves. Eles são prensados a frio, um método em que não há interferência de lâminas, como no caso dos liquidificadores, que “esquentam” frutas e verduras, […]
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Chegou a vez dos sucos prensados a frio (Foto: Divulgação)
Espinafre, salsão, pepino e limão, pimenta-caiena. Salada? Uma salada engarrafada, digamos. Fresca e totalmente natural — não leva nem água. É a vez dos sucos funcionais, que equivalem a refeições leves. Eles são prensados a frio, um método em que não há interferência de lâminas, como no caso dos liquidificadores, que “esquentam” frutas e verduras, o que causa a perda de nutrientes. A veterana Urban Remedy e a novata Da Natu são empresas que entregam esse tipo de suco fresquinho na sua casa. Você encomenda num dia, ele chega no outro. Os preços oscilam entre 10 e 23,30 reais.
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