Paulo Kress vai abrir um Italy onde antes funcionava o Girarrosto

Kress Moreira, do Grupo Egeu: sai Girarrosto, entra Italy (Foto: Ligia Skowronski)

Antes do fim do m•s, o extinto Girarrosto entrar‡ em obras. No mesmo ponto da Avenida Cidade Jardim onde o restaurante italiano que custou 10 milhões de reais para ser montado funcionou até novembro, surgirá terceira unidade da trattoria chique Italy. “Embora tivéssemos um faturamento médio de 1 milhão de reais por mês, não era um negócio vantajoso”, explica Paulo Kress Moreira, sócio e um dos cabeças do Grupo Egeu, dono das marcas. Da área total de 1 200 metros quadrados do imóvel, apenas 35% serão ocupados pelo Italy. “No restante, abriremos um espaço de eventos.” A inauguração está prevista para o início de abril.

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