Carta ao leitor

Alice Granato é redatora-chefe da Veja São Paulo. Jornalista e escritora, formada pela Puc-SP, trabalhou em algumas das principais redações do país, como os jornais O Estado de S. Paulo e o Jornal da Tarde nas áreas de cidades, cultura e modo de vida; na Revista Veja com comportamento; na revista Serafina da Folha de S. Paulo fazendo perfis e entrevistas de grandes personalidades da cultura; editou a revista Bestuji com os mais importantes fotógrafos brasileiros; foi correspondente da revista Gula de gastronomia por mais de uma década; entre muitas outras publicações como a Elle, com reportagens de arte, life-style e viagens. É autora do livro “Sabor do Brasil” da editora Sextante Artes, do “Fabricando Chocolate”, da mesma editora e da coletânea para crianças “Saborzinho do Brasil”, da Bazar do Tempo. Alice também dirige o Acervo Ivald Granato, cuidando da memória e da obra do seu pai, o artista plástico fluminense, Ivald Granato.

Continua após publicidade

Cultura & Lazer

Carta ao leitor: Deixa decantar

Redatora-chefe Alice Granato fala sobre o novo filme de Guel Arraes e sobre a entrevista com o sommelier Manoel Beato

Por Alice Granato
30 Maio 2024, 17h00

Depois de cinco anos envolvido no maior projeto de sua trajetória profissional, que já soma cinco décadas, o diretor Guel Arraes, 70, lança nesta semana o filme Grande Sertão, uma adaptação da obra-prima de Guimarães Rosa, com roteiro seu e de Jorge Furtado e produção artística de Flávia Lacerda.

Poster Grande Sertão.jpg — Poster de ‘Grande Sertão’ (Globo Filmes/Divulgação)

Guel tinha acabado de começar a trabalhar no filme quando veio a pandemia, o que fez com que ele e toda a equipe mergulhassem profundamente na obra. “Não teria feito esse filme dessa forma se não tivéssemos sido interrompidos pela pandemia, inclusive na parte estética”, afirma. Apesar de ter sido terrível, se tem um lado bom, foi o de ter proporcionado maior tempo de maturação para a equipe. Esse período permitiu uma imersão total no livro e no processo de adaptação. “Noventa por cento dos diálogos do filme estão no livro”, afirma Guel.

–

wladmir-cardoso — O artista e diretor de arte Wladimir Cardoso em seu ateliê: pinturas, desenhos e serigrafias (Marina S. Cardoso/Divulgação)

Nesta edição também aprendemos a decantar, com a experiência do sommelier do Fasano, Manoel Beato, que diariamente prova quarenta vinhos para oferecer as melhores taças aos clientes. A entrevista ao expert Arnaldo Lorençato traz passagens importantes dos 35 anos de carreira de Beato. Na Mural SP, decantamos com a pintura do artista Wladimir Cardoso. Com meio século de experiência em direção de arte e design gráfico, ele reserva em seu ateliê, em São Paulo, traços de quem sempre foi apaixonado pelos pincéis e soube usar toda a sua experiência nas telas. Tim-tim!