Além das carnes, a churrascaria Vento Haragano, no Jardim Paulista, oferece um atendimento também à moda gaúcha. Ali, as recepcionistas vestem-se com a pilcha feminina, roupa usada em bailes no Rio Grande do Sul. Pela tradição, nada de decotes, cotovelos de fora ou pés à mostra. E muito bordado. O modelito foi desenhado e costurado pelo Centro de Tradições Gaúchas União e Tradição, de Embu.
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