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Quentão aromatizado com erva cidreira, do Arroz de Festa

Por Daniel Ottaiano
Atualizado em 5 dez 2016, 18h46 - Publicado em 16 jun 2010, 17h27

Ingredientes:

900ml de água filtrada

600ml de cachaça

150g de açúcar mascavo

20g de gengibre

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10 cravos de canela

1 pau de canela

1 xícara de chá de erva cidreira

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Modo de preparo:

Ferva a água com o açúcar, a canela, o cravo e o gengibre, até ter dar leve engrossada, junte a cachaça, espere 5 minutos e desligue. Acrescente a erva cidreira e abafe por vinte minutos. Coe e aqueça na hora de servir.

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