Despojado como um quiosque à beira-mar, o Casa na Praia, na Vila Mariana, não poderia ter sido inaugurado em época melhor. Na ativa desde o início de janeiro na Rua Doutor Amâncio de Carvalho (continuação da Rua Tutoia), o endereço tocado pelos mesmos donos do Pé no Parque, em Moema, e do Açaí, na Vila Olímpia, tem a cara do verão e emplacou de imediato. Como os outros, possui perfil versátil. Entre a numerosa clientela convivem de marmanjos e garotas ávidos por um açaí na tigela (R$ 8,30 o pequeno) ou um suco (são cinquenta tipos) a grupos dispostos a beber e petiscar sem frescura.

Numa boa sacada, a casquinha de siri (R$ 6,90) não é servida nas triviais conchas de vieira — e sim numa pequena cesta de massa. No dia da visita, porém, o creme com a carne do crustáceo estava um tanto pesado por causa do excesso de farinha de trigo. Prefira a pizzeta (R$ 11,80, oito unidades). Trata-se de uma espécie de miniesfiha assada na hora em forno elétrico e coberta por uma saborosa combinação de tomate, alcaparra, azeitona preta, cebola, pesto, mussarela de búfala e parmesão. O chope Sol (R$ 4,30) chegou com colarinho ralo. Agradou mais o ligeiramente amargo Heineken (R$ 5,10), de paladar redondo e na temperatura certa. Há também o escuro Xingu (R$ 4,30). Deliciosa, a caipirosca de uva roxa (R$ 14,00) apresentou equilíbrio ideal entre fruta, vodca e açúcar.

Casa na Praia. Rua Doutor Amâncio de Carvalho, 329, Vila Mariana, ☎ 5082-5002. 11h/1h (sex. e sáb. até último cliente). Cc: D, M e V. Cd: todos. Cr: S, SP e V.