Memória Paulistana

Empresa de laticínios Catupiry tem fábrica no Bom Retiro desde 1949

Substituídas nos anos 90 por embalagens de plástico, famosas caixas de madeira ainda podem ser encontradas nas lojas da marca

Por: Mauricio Xavier [com reportagem de Isabella Villalba, Manuela Nogueira e Nathalia Zaccaro]

Catupiry - Mistérios 2217
Laticínios: a fábrica de instalou-se em São Paulo em 1949 (Foto: Divulgação)

Fundada há 100 anos em Minas Gerais pelo imigrante italiano Mario Silvestrini, a empresa de laticínios Catupiry se instalou em São Paulo em 1949, no Bom Retiro (na foto, a fábrica na época). O produto clássico da marca, o requeijão cremoso, tinha embalagem de madeira. Com o crescimento da demanda, o material foi trocado por plástico no começo da década de 90. Algumas caixas ainda são produzidas à moda original e vendidas nas lojas do bairro (Avenida Rudge, 218) e de Moema (Alameda dos Maracatins, 1345).

Fonte: VEJA SÃO PAULO