Receita de sanduíche John Lennon do Pé de Manga

Um apetitoso sanduíche de lagarto desfiado no pão francês sem miolo

CHEF: Evandro Rodrigues

Ingredientes

1 pão francês sem miolo

150g de lagarto cozido desfiado

10g de pimentão verde

10g de pimentão amarelo

10g de pimentão vermelho

10g de cebola picada

2 colheres (sopa) de molho roti (encontrado pronto para venda)

1 pitada de salsinha picada

1 colher (sobremesa) de manteiga

Modo de preparo

Doure a cebola na manteiga, junte os pimentões e o lagarto. Em seguida, acrescente o molho roti e, por último, a salsinha. Sirva acompanhado de batatas fritas.

Rendimento: 1 unidade

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