Ultra Gelato

(Desde 2016)

Tipos de Comidinhas: Sorveterias

VejaSP:

Endereço: Avenida Brás Leme, 2371 - Santana - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 25035308

Site: http://www.ultragelato.com

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira - Fechado

quarta-feira - Fechado

quinta-feira 18:00 - Último cliente

sexta-feira 13:00 - Último cliente

sábado 13:00 - Último cliente

domingo 13:00 - Último cliente

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (22)

Resenha por Mônica Santos

Quase três anos atrás, Rodrigo Boarin abriu com a mulher, Gabriela Yanaka, a Gelatte di Gàbi. Desde então, não parou mais de fazer sorvetes. Foi só em janeiro, porém, que ele instalou, no mesmo espaço, outra sorveteria especializada em bedidas preparadas na hora com nitrogênio líquido. Ver as batedeiras em ação, em meio a nuvens de nitrogênio, é um show, mas a surpresa vem mesmo na hora de provar os gelados. São depositadas nos copinhos massas cremosas com ousadia de sabores. Há quatro sugestões por semana, que custam de R$ 11,00 a R$ 16,00 cada 120 gramas. Dos tempos em que trabalhou como mixologista na Inglaterra, Boarin tira inspiração para as versões alcoólicas, como a de cerveja de trigo, limão-siciliano, fava de baunilha e pimenta-rosa (R$ 14,00). A criatividade está também nas opções zoião, de ovos moles e marshmallow (R$ 11,00), e na banoffee, de biscoito, banana, sorvete de doce de leite e chantili (R$ 13,00).

Preços checados em 16 de março de 2016.

    Essa é uma matéria fechada para assinantes.
    Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

    Domine o fato. Confie na fonte.
    10 grandes marcas em uma única assinatura digital
    Impressa + Digital no App
    Impressa + Digital
    Impressa + Digital no App

    Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

    Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
    *Para assinantes da cidade de São Paulo

    a partir de 49,90/mês

    PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
    Fechar

    Não vá embora sem ler essa matéria!
    Assista um anúncio e leia grátis
    CLIQUE AQUI.