OpyCo

Tipos de Restaurantes: Cozinha variada

VejaSP

Endereço: Rua Mariquita de Toledo César, 20 - Vila Romana - São Paulo - SP ver no mapa

Estabelecimento fechado

1. OpyCo
1/6 Copa lombo coberta por pururuca com vegetais salteados (Ricardo d’Angelo)
Copa lombo coberta por pururuca com vegetais salteados
2. OpyCo
2/6 Acém marinado do OpyCo (Ricardo D’angelo/Veja SP)
3. OpyCo
3/6 Sopa cremosa de cenoura servida na garrafa térmica (Ricardo d’Angelo)
Sopa cremosa de cenoura servida na garrafa térmica
4. OpyCo
4/6 A feijuca leva feijão-branco, bacon e couve crocante (Ricardo d’Angelo)
A feijuca leva feijão-branco, bacon e couve crocante
5. OpyCo
5/6 Combinado de cinco doces feitos com banana (Ricardo d’Angelo)
Combinado de cinco doces feitos com banana
6. OpyCo
6/6 O salão (Ricardo d’Angelo)
O salão

Comer e beber

2016 - Participante

Restaurantes bom e barato Comer & Beber .

Numa ruazinha da Vila Romana, o chef e sócio Piero Franchini faz receitas moderninhas, e muitas delas revisitam especialidades brasileiras. A feijuca combina feijão-branco, bacon e couve crocante (R$ 20,00). Envolta numa deliciosa pururuca, a copa lombo custa R$ 35,00. Outra pedida, o acém (R$ 37,00), corte mais fibroso, passa por uma longa marinada e cocção beeem lenta. Saborosa, a sopa cremosa de cenoura é servida numa garrafa térmica (R$ 25,00). Para sobremesa, o combinado de cinco doces de banana (R$ 28,00). (Preços checados em setembro/outubro de 2016).

Arnaldo Lorençato, Helena Galante e Saulo Yassuda

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