Casarìa Café

Resenha por Gabriela Del'Moro

O chef-confeiteiro Diego Lozano abriu, em dezembro, o Casarìa Café. Fica a 50 metros do amplo Casarìa, um espaço múltiplo que se tornou sucesso de público, montado por ele um ano atrás. O novo ponto tem funcionamento expresso. Em vez de garçons, o sistema é de autosserviço. Na vitrine dividida por seções — padaria, chocolates, doces e sanduíches —, o cliente escolhe o que vai ser provado e paga no caixa. São opções como o sanduba salmão sour cream, com o peixe defumado, picles de pepino e creme azedo na ciabatta (R$ 32,00), e o floresta negra (R$ 7,50), brigadeiro recheado de cereja. Na hora do cafezinho, o expresso é em cápsula (R$ 9,50).

Informações checadas em janeiro de 2022.

O chef-confeiteiro Diego Lozano abriu, em dezembro, o Casarìa Café. Fica a 50 metros do amplo Casarìa, um espaço múltiplo que se tornou sucesso de público, montado por ele um ano atrás. O novo ponto tem funcionamento expresso. Em vez de garçons, o sistema é de autosserviço. Na vitrine dividida por seções — padaria, chocolates, doces e sanduíches —, o cliente escolhe o que vai ser provado e paga no caixa. São opções como o sanduba salmão sour cream, com o peixe defumado, picles de pepino e creme azedo na ciabatta (R$ 32,00), e o floresta negra (R$ 7,50), brigadeiro recheado de cereja. Na hora do cafezinho, o expresso é em cápsula (R$ 9,50).

Informações checadas em janeiro de 2022.