Café Boulange
Tipos de Comidinhas: Cafés
Endereço: Rua Wisard, 370 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 30318382
Site: http://www.cafeboulange.com
segunda-feira 07:30 - Último cliente
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Feriados das 07h30 às 22h30
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (72)
NÃO FOI DESSA VEZ por Helena Galante
Proprietário da boa padaria Pain de France, Jean Thomas Bernardini errou a mão em sua estreia no ramo das cafeterias. Aberto em agosto de 2012, o Café Boulange mostrou problemas de atendimento e qualidade dos produtos na visita do último dia 07/09/2012. Para temperar a salada que acompanha a tartine de queijo de cabra, foi trazido à mesa um óleo vegetal turvo no lugar de azeite de oliva. Também decepcionaram a guarnição do steak tartare, composta de salgadinhos de batata industrializados, e a falta de sabor do sanduíche dito agridoce de frango. De sobremesa, o croissant de amêndoa e a tortinha de damasco são gostosos. Mas ainda falta habilidade na hora de tirar um expresso curto para finalizar.
