Ânima Mea
Tipos de Restaurantes:
Endereço: Rua Pedroso Alvarenga, 937 - Itaim Bibi - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 41759148
Site: https://www.animacozinha.com.br/
segunda-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00
sexta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00
sábado 12:30 - 17:00 - 19:30 - 00:00
domingo 12:30 - 17:00
Faixa de preço: De R$111,00 a R$165,00
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (44), Levar vinhos (permite) (R$ 60,00)
Resenha por Arnaldo Lorençato, Helena Galante e Saulo Yassuda
Dos mesmos donos da churrascaria Cór, este endereço, aberto em julho, tem como comandante da cozinha Jeovane Godoy. O jovem chef, que trabalhou na casa-mãe, aqui não só grelha um corte de longa maturação, o new york strip de 45 dias (a R$ 98,00 a peça de 500 gramas com duas guarnições), como tateia uma culinária mais autoral. Ele expede receita como o croquete à espanhola de alheira (R$ 28,00, porção com seis unidades). Para besuntar, há maionese de salsinha e picles de mostarda. O arroz de pato, rico em sabor, é completado por ervilhas (R$ 59,00).
Informações checadas entre julho e setembro de 2018.
