Evento promove a gastronomia portuguesa no Mercado de Pinheiros
Programação inclui degustação de produtos típicos e aulas
Entre os dias 5 e 7 de abril, a Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) promove uma feira portuguesa no Mercado Municipal de Pinheiros, com degustação gratuita de produtos e ingredientes lusitanos.
O chef português Vítor Sobral, do restaurante Tasca da Esquina, marca presença ensinado receitas tradicionais de Portugal e da doçaria portuguesa.
A ação faz parte do programa Taste Portugal, lançado em 2017, que acontece pela primeira vez no Brasil após passar por países como França, Espanha, Alemanha e Reino Unido. Os lugares foram escolhidos por serem os que mais enviam turistas ao país, de acordo com o Instituto Nacional de Estatística (INE).
Desses países, foram selecionados 75 restaurantes que passam a integrar a Rede de Restaurantes Portugueses do Mundo, um banco de dados que tem a intenção de promover a gastronomia lusa. O Brasil figura na rede com estabelecimentos de oito estados.
Em São Paulo, alguns dos escolhidos são a Padaria da Esquina, a melhor padaria da capital segundo a mais recente edição de VEJA COMER & BEBER, que também está sob o comandado do chef Sobral, e o Quinta de Santa Maria.
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