Astor: vindas de Florianópolis, as ostras são servidas com fatias de limão-siciliano e raiz-forte (R$ 58,00 a dúzia). Para beber, vai bem o chope (Brahma, R$ 9,00).
Jabuti: eis um classicão que investe nos frutos do mar. As ostras vêm de Cananeia às terças e sextas. Um prato com meia dúzia sai a R$ 45,00.
Taberna 474: vale pedir a ostra fresca (R$ 41,00, seis unidades) ou coberta de ovas de salmão e conserva de yuzu. Neste caso, o par sai por R$ 21,00.