COMER E BEBER

Festival da Coxinha e dos Sonhos acontece neste domingo (19)

O público encontrará opções salgadas e doces do quitute, além de um hambúrger feito com a massa da coxinha

Por Veja São Paulo
Atualizado em 20 jan 2022, 09h17 - Publicado em 17 jun 2016, 13h42

Festival da Coxinha - coxinha de brócolis

Para os mais puristas, coxinha só se for de frango. Mas a verdade é que o salgado também faz sucesso quando leva outros recheios. No domingo (19), lado a lado com o sonho (diga-se, outra receita muito apreciada pelos paulistanos), o quitute será tema de um festival que ocupará dois endereços simultaneamente. Batizada de Festival da Coxinha e dos Sonhos, a feira ocupará o Centro de Eventos São Luís e Espaço Bela Cintra, com a presença de várias barraquinhas entre 12 e 20 horas.

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A coxinha aparecerá em versões com Nutella, morango, brigadeiro, doce de leite, alho-poró com cream cheese, abóbora com carne-seca, shimejji, feijoada, brócolis e abobrinha. Individual, o salgado custará a partir de R$ 4,50. No copo com dez unidades em tamanho menor, sairá por R$ 15,00.

Burcoxinha - hambúrguer de coxinha — Burcoxinha – hambúrguer de coxinha ()

Para paladares mais ousados, deve chamar a atenção o receita batizada de burcoxinha (sim, é exatamente isso que você pensou!), que consiste em um sanduíche que leva massa de coxinha frita no lugar do pão. No interior vai hambúrguer de maminha ou frango desfiado mais queijo prato derretido, catupiry, vinagrete e maionese temperada. Pagam-se R$ 15,00 pelo pedido inusitado.

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Embora seja a principal atração da ala açucarada, o sonho (R$ 10,00) com diferentes versões de recheio não reinará sozinho. Barracas vão vender também pipoca de frutas vermelhas (R$ 8,00), picolé de fruta (R$ 4,00), coxinha doce (a partir de R$ 6,00), além de bombons, trufas e brigadeiros (R$ 3,00 cada um).

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