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Mica tem no menu um apetitoso petisco coreano reinventado

O bar asiático de Pinheiros mescla diferentes culinárias no menu

Por Redação VEJA São Paulo 26 fev 2021, 11h38

O Mica, um barzinho perto do Largo da Batata, serve criações exclusivas de pegada oriental. Essas pedidas são inspiradas em receitas de países como Vietnã, Japão e China.

Achados ELO - Mica ambiente
Mix oriental: endereço faz receitas de países como China, Japão e Vietnã Clayton Vieira/ELO/Divulgação

Normalmente encontrado apenas em restaurantes coreanos, o topoki é um cilindro de massa de arroz cujo formato lembra o do nhoque. São grelhados até ficarem crocantes e servidos com gema de ovo curada no shoyu, cogumelo, cebola-roxa e cebolinha temperados com furikake. Um apetitoso Achado Elo.

Achados ELO - Mica fachada
Na pequena Rua Guaicuí: achado em Pinheiros Clayton Vieira/ELO/Divulgação

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Mica
Rua Guaicuí, 33, Pinheiros, tel. 3360-2608.

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