“Comer & Beber” 2013: restaurantes de carnes

Rubaiyat (Divulgação / Rubaiyat – Paraíso)

Salão de paredes vermelhas e um ou outro quadrinho que remete ao tango não tem nada de mais. O que vale a pena ali são as carnes grelhadas à moda argentina. ( / Bárbaro)

Não se trata de um rodízio, mas a sensação de abundância é bem parecida. ( / Casa do Churrasqueiro)

Churrasco's (Churrascos / Churrasco’s)

Corrientes 348 - bife de chorizo (Wellington Nemeth / Corrientes 348 – Itaim Bibi)

Dinho’s: t-bone com saladas (Ligia Skowronski / Dinho’s)

Eis uma boa estratégia: colocar a grelha logo na entrada do salão. Enquanto saliva com o cheiro das carnes e observa como os cortes são preparados, a clientela se convence a encarar a espera por uma mesa nos fins de semana. O proprietário e churrasqueiro gaúcho Adelar Pessoa Vieira faz o bife de tira (ou […] ( / Dr. Tchê La Parrilla de La Villa)

El Tranvía (El Tranvía / El Tranvía)

É difícil não sentir uma ponta de nostalgia nesta churrascaria. ( / Esplanada Grill)

( / Estación Sur)

Está sempre fazendo promoções para atrair a clientela, basta entrar no site para conferir qual é a da vez. Por atrativos R$ 46,90, o almoço executivo traz linguiça, salada mista e um corte bovino acompanhado de arroz e farofa. Escolhe-se bife de chorizo ou assado de tira, entre outros. Se o apetite for grande, vale […] ( / Familia Yannelli Parrilla)

Galeto desossado - Galeto's (Galetos / Galeto’s – Shopping Vila Olímpia)

Próximo à Avenida Paulista, o endereço de decoração simplona costuma ficar movimentado durante a semana. Eventualmente faltam alguns itens, como a porção de costelinha de porco (R$ 33,00) de entrada. Os garçons sugerem no lugar as torradas com tomate, rodelas de linguiça, queijo e bastante orégano (R$ 28,50). Cortes feitos na grelha a lenha, como […] ( / La Arena Parrilla)

( / La Caballeriza)

Em uma esquina avarandada, de ambiente muito simples, a casa serve opções bem conhecidas do público, como a picanha e o miolo de alcatra. ( / Leôncio)

locro - martín fierro ( Divulgação / Martín Fierro)

( / Moraes – Rei do Filet (mudou de nome para Rei do Filet))

Seu salão de jeitão tradicional era isolado da área comum do Shopping Frei Caneca. Depois de uma reforma em 2013, incorporou um bar, ficou mais moderninho e completamente aberto aos passantes, para competir com o Outback Steakhouse, que montou uma unidade vizinha. Também simplificou o cardápio. A refeição pode ser iniciada pela tulipa (R$ 24,50). […] ( / North Bar e Grill – Shopping Frei Caneca)

Red Citrus - Outback ( Divulgação / Outback Steakhouse – Anália Franco)

Parrilla Argentina (Divulgação/Parrilla Argentina / Parrilla Argentina)