Vida Boa

Por Bárbara Öberg

A repórter Bárbara Öberg fala sobre bem estar, exercícios, saúde e novidades para melhorar a rotina.

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Uma fatia de cheesecake por 140 calorias? Conheça a empresa Sobremesa Sem Culpa

Uma fatia de cheesecake por 140 calorias? Por rabugice da profissão de jornalista, só acredito vendo. No caso, foi experimentando. Uma amiga de uma amiga de sei lá quem disse: você vai comer o melhor doce da sua vida sem açúcar e com baixíssima caloria. Eu tava de TPM e nem dei bola, porque não […]

Por Carolina Giovanelli
Atualizado em 26 fev 2017, 14h43 - Publicado em 17 set 2015, 21h58

Cheesecake sem açúcar e por apenas 140 calorias (Foto: Chris Martinez)

Uma fatia de cheesecake por 140 calorias? Por rabugice da profissão de jornalista, só acredito vendo. No caso, foi experimentando. Uma amiga de uma amiga de sei lá quem disse: você vai comer o melhor doce da sua vida sem açúcar e com baixíssima caloria. Eu tava de TPM e nem dei bola, porque não acredito em doce diet. Invariavelmente, são ruins. Mas o entusiasmo da moça que me indicou foi tanto, mas tanto, que decidi provar os doces da Sobremesa Sem Culpa. E avisei que, bom ou ruim, eu iria falar a verdade. Não minto e muito menos aqui nesse blog.

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A cheesecake tem base de granola e recheio de ricota com iogurte desnatado. Por cima, calda de frutas vermelhas. E zero açúcar. Pensei: deve ser a coisa mais sem graça do planeta, mas vamos lá. Tcharam! Que surpresa. Foi o melhor cheesecake que já comi na vida e por apenas 140 calorias. Pensa: é o mesmo que duas barrinhas de cereal #QueOdeioComForça. Um cheesecake convencional tem 257, mais ou menos.

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Como não acreditei que aquele doce de mentira fosse de verdade e sem açúcar, fui falar com a doceira. Outra surpresa: é uma “menina” de 24 anos, recém-chegada de uma temporada de estudos na Califórnia onde, claro, estava aprendendo a desenvolver essas delícias. A Maria Paula De Cillo montou a Sobremesa Sem Culpa na casa de sua mãe, há um mês. E já está vendendo cem bolos feitos artesanalmente, um a um. #SóDeSaberJáCansei. Uma cheesecake como o que encomendei tem 800 gramas e custa 55 reais. Ela não faz entrega, então você tem que dar um pulinho logo ali no Morumbi, que pra mim é longe à beça. Eu provei uma tortinha de Nutella de mentira que também estava ótima. Mas a cheesecake…