Dia da Cachaça

– Depois da colheita, os escravos esmagavam os caules de cana e cozinhavam até que um melado fosse produzido. Neste processo, um caldo mais grosso se formava e era distribuído aos animais. Apelidado de cagaça, esse líquido fermentava na tigela. Com o tempo, percebeu-se que ele ganhava um elevado teor alcóolico.

–  Certa vez, os escravos decidiram misturar um melaço de cana velho com um novo e, durante a mistura, o álcool do antigo, já fermentado, evaporou e formou gotículas no teto do engenho. Conforme o líquido pingava em suas cabeças, os escravos provaram da bebida, chamando-a de pinga.

Não dá para saber se uma dessas versões é verdadeira, mas você pode escolher sua preferida e contar para os amigos enquanto degusta da bebida em alguma das cachaçarias listadas abaixo:

Cachaçaria Água Doce, em São José dos Campos

    ABC

4cachaçarias na região: https://abr.io/ISiM

    BRASÍLIA

4 cachaçarias na região: https://abr.io/If8O

    CAMPINAS

3 cachaçarias na região: https://abr.io/If8V

    ESPÍRITO SANTO

2 cachaçarias na região: https://abr.io/If8i

LITORAL PAULISTA

2 cachaçarias na região: https://abr.io/If8o

MACEIÓ

1 cachaçaria na região: https://abr.io/If8s

RECIFE

2 cachaçarias na região: https://abr.io/If8x

SANTA CATARINA

2 cachaçarias na região: https://abr.io/If8z

VALE E MONTANHA

1 cachaçaria na região: https://abr.io/If93

*O número de estabelecimentos reflete o que temos registrado no nosso banco.

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