Há uma movimentação geral nas alas de gastronomia de alguns shoppings da cidade. O Pátio Higienópolis é um dos que puxam essa corrente culinária e vem promovendo uma série de inaugurações.

Desde o início de maio, conta com o Frutaria São Paulo. No espaço que pertenceu à antiga rede Galeto’s, hoje reduzida a uma pequena unidade na região dos Jardins e pontos de delivery, a casa serve opções como o filé de tilápia com penne integral e legumes salteados ao molho oriental (R$ 54,00).

Como havia anunciado em primeira mão a associação do Più com o Grupo Ráscal, o primeiro endereço italiano que nasce sob a nova administração deve abrir as portas na segunda (31). Vai ganhar um belo espaço na entrada do centro de compras junto à Avenida Higienópolis. O restaurante, com 116 lugares, vai ocupar o vistoso espaço deixado pela Livraria Saraiva e tem cardápio assinado pelo chef Marcelo Laskani, à frente dos fogões no trio de casas.

“Teremos novos pratos, como o ravióli carbonara com recheio de emulsão de pecorino, dashi de limão e bottarga, e o polvo cozido com vinagrete de feijão-manteiguinha de Santarém, azeite de n’duja (linguiça de porco picante) e acelga bok choy”, adianta o cozinheiro.

Também já têm as chegadas anunciadas o italiano Piccolo Olea, versão compacta do Olea, especializado em saladas e massas, com previsão de funcionamento a partir de 30 de junho no Piso Vilaboim, e o Casa Porteña, que prevê iniciar a operação em julho, ao ocupar o ponto que pertenceu ao extinto PF Chang’s, no Piso Veiga Filho.

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