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A tradicional churrascaria Dinho’s (telefone 3016-5333), funcionando desde outubro do ano passado no número 70 da Rua Professor Azevedo Amaral, no Jardim Paulista — o projeto original era ocupar dois imóveis vizinhos, o que não deu certo por normas do condomínio proprietário de uma das casas —, vai se multiplicar em mais dois restaurantes, ambos no interior do Hotel Qoya.
O primeiro deles é o Primo Piano, com 86 lugares. “Escolhi o cardápio italiano pela localização, pois estão faltando endereços da especialidade naquela região do Paraíso. Também estou recuperando receitas de lugares que tive, como Narciso, Casa Pizza e Buco, onde fazia cozinha italiana”, explica o chef e sócio Paulo Zegaib.
Se não houver mais atrasos, a previsão de inauguração é quarta, 1º de março. O restaurateur também acredita que, até o fim de março, o Dinho’s deve estar funcionando por lá — por seis décadas a casa de grelhados fez sucesso do outro lado da mesma rua. Curiosamente, o endereço atual antes era ocupado pelo concorrente Rubaiyat, que veio abaixo para dar lugar ao Qoya. A conferir.
Primo Piano
Alameda Santos, 86, Paraíso, telefone 3016-5333
Publicado em VEJA São Paulo de 1º de março de 2023, edição nº 2830
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