Ingredientes:
2 colheres de sopa de óleo de soja
1 colher de sobremesa de óleo de gergelim torrado
100 g de camarão médio
100 g de coxão mole
100 g de peito de frango
1 colher de sopa de cebola em fatias finas
1 colher de café de gengibre cortado em pequenos cubos
1 colher de café de wakami (encontrado em lojas de produtos orientais)
100 g de acelga
100 g de repolho
50 g de repolho roxo
100 g de cenoura em corte juliene
50 g de brócolis
1 bastonete de kani-kama
3 colheres de sopa de champignon fatiado
30 g de moyashi
50 g de tofu
250 g de macarrão próprio para yakisoba cozido al dente
1 colher de sobremesa de glutamato monossódico
1 colher de café de açúcar
Shoyu à gosto
Modo de Preparo:
Em uma frigideira funda, coloque os óleos, acrescente o camarão e mexa até
começar a dourar. Junte a carne, o frango e a cebola, frite tudo até dourar. Junte todos os outros ingrediente (menos o macarrão) e salteie em fogo alto até as verduras adquirirem um aspecto “vidrado”. Acrescente o macarrão (já cozido), o shoyu e salteie até que os ingredientes estejam bem misturados.
Dicas:
– Aqueça bem a frigideira antes de começar a preparar a receita. Assim, as verduras se manterão crocantes;
– Você pode salpicar gergelim preto ou amendoim para servir.
Parque Ibirapuera terá exposição imersiva da saga ‘Harry Potter’ em agosto
Alexandre Birman cria coleção de sapatos inspirados em Lina Bo Bardi
Dia Mundial da Criatividade tem atividades gratuitas espalhadas por SP
Grife inspirada nos anos 2000 inaugura primeira loja em São Paulo
Conheça o polo de ecoturismo de SP, localizado em Parelheiros e Marsilac
