Papillon de Nuit tem visual inspirado nos inferninhos de Pigalle

Bairro parisiense serve de referência na decoração da casa idealizada pelo empresário Marcelo Bassarani, ex-sócio do extinto Urbano

Por Fabio Wright
Atualizado em 5 dez 2016, 18h15 - Publicado em 12 mar 2011, 00h50

Quem vinha sentindo falta de boas-novas na região do Baixo Augusta já pode festejar. No ﬁm de janeiro chegou ao pedaço uma simpática casa na Rua Fernando de Albuquerque, vizinha aos restaurantes Mestiço e La Tartine. Trata-se do Papillon de Nuit, nome francês que signiﬁca mariposa e faz alusão às garotas de programa das redondezas. O endereço, um sobrado geminado, foi idealizado pelo empresário Marcelo Bassarani, ex-sócio dos extintos Urbano, Geni e Comitê Club. Com luz baixa e papel de parede estilo cabaré, os recortados ambientes buscam inspiração no visual dos inferninhos noturnos do bairro parisiense de Pigalle. Mas o ponto alto do lugar é a trilha sonora, na medida para animar o início da noite de modernos e gays que formam a clientela. Geralmente a cargo de um DJ, traz pitadas de jazz e releituras de hits de rock e pop de décadas passadas.

O cardápio limitado lista apenas doze sugestões. Entre elas, o mix de rolinhos (R$ 28,00), com quatro unidades frias (vegetais enrolados em papel-arroz) e seis fritas, semelhantes a um minirrolinho primavera. O problema não é o sabor, e sim o tamanho minúsculo. Compensa mais pedir o bem temperado steak tartar (R$ 24,00), acompanhado de batata frita cortada propositalmente grossa. Também econômicas são as opções para bebericar. Dos drinques, apenas corretos, mire o mint julep (R$ 18,20), elaborado com bourbon (uísque americano), hortelã, açúcar e água gaseiﬁcada. Quem prefere cerveja encontra por lá a uruguaia Norteña (R$ 15,00), a ótima paulista Colorado Indica (R$ 16,00) e a saborosa belga Leffe Blond (R$ 11,00).

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