Pierre Dukan, criador da dieta seguida pela princesa Kate Middleton (foto: Mary Erhardy)

No fim do mês, chega às livrarias paulistanas Receitas Dukan, minha dieta em 300 receitas, terceiro livro do médico nutrólogo Pierre Dukan, famoso por ter criado uma dieta que foi seguida por celebridades como a princesa Kate Middleton e a cantora Beyoncé. A obra é composta por pratos que não levam gordura, açúcar e farinha branca. “Emagrecer não deve ser visto como punição e sim como uma recompensa, já que magros têm mais autoestima”, diz. Para ele, ter uma alimentação saudável é um projeto de vida que se abandonado gera tristeza. “Os gordos são infelizes. As brasileiras, por exemplo, querem ser magras para ter mais poder de sedução”, completa.

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