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Notas Etílicas Por Saulo Yassuda Dicas, novidades e observações do mundo dos bares e das bebidas

Tan Tan, bar concorrido em Pinheiros, tem novidades no cardápio

O squid row é um sanduichinho de lula. Saiba mais detalhes sobre ele

Por Saulo Yassuda Atualizado em 14 out 2021, 21h13 - Publicado em 15 out 2021, 06h00

Se na época da abertura o chef Thiago Bañares mudava o cardápio do Tan Tan diariamente, hoje ele inclui novas pedidas de tempos em tempos, o que gera expectativa. Em agosto, lançou o ótimo squid row (R$ 45,00), um sanduíche de lula à dorée, maionese de nirá, cebola-roxa, picles de pepino e queijo prato em um pão de hambúrguer dourado.

Se você é do rock, deve ter percebido o trocadilho com o nome da banda americana Skid Row (squid, em inglês, é lula). A ala líquida, a cargo do bartender Alex Mesquita, também ganhou novidades, como o luma affair (cachaça, vinho jerez fino, limão-taiti e calda de romã; R$ 32,00).

Tan Tan
Salão e retiradas: Rua Fradique Coutinho, 153, Pinheiros, tel. 2373-3587. Delivery: Rappi.
Tem acessibilidade.
tantannb.com.br.

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