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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO

Por Saulo Yassuda
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha desde 2014. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
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Skye promove encontro de bartenders com drinques de gim

Vicente de Paulo recebe Tom Oliveira para preparar misturas com a bebida da marca nacional Amázzoni

Por Redação VEJA São Paulo Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 25 set 2019, 17h30 - Publicado em 25 set 2019, 17h19

Um dos bares com terraço aberto mais famosos da cidade, o Skye recebe um evento etílico na quinta (26), a partir das 20h. Chefe dos bares do Hotel Unique, Vicente de Paulo recebe Tom Oliveira para uma noite regada a coquetéis de gim.

O bartender convidado, que toca a empresa de eventos Gipsy Cocktails, foi vencedor da etapa brasileira do concurso Bacardi Legacy 2018/2019. Junto do anfitrião, vai apresentar coquetéis autorais feitos com o gim nacional Amázzoni, que foi premiado pela competição britânica World Gin Awards 2018, organizada pelo site The Drinks Report.

A piscina icônica: no bar com espaço ao ar livre (Tuca Reinés/Veja SP)

Vicente vai preparar o last call (gim com flor de hibisco, limão-taiti e purê de framboesa) e o skye’s breeze (gim, vermute tinto, licor de cereja, limão-siciliano e bitter de laranja). Tom fará o satisfaction martini (gim, brandy de jerez, vermute seco e licor triple sec) e o arturo collins (gim, xaropes de gengibre e falernum, limão-siciliano, club soda e hortelã). Cada coquetel sai por 43 reais.

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Skye Restaurante & Bar
Hotel Unique – Avenida Brigadeiro Luís Antônio, 4700, Jardim Paulista, tel. 3055 4702
Quinta (26), a partir das 20h

 

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