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Notas Etílicas Por Saulo Yassuda Dicas, novidades e observações do mundo dos bares e das bebidas

Mix n’ Gin tem drinques até altas horas na Vila Madalena; leia a crítica

Com pegada de boteco, a casa não desce as portas antes das 4h da manhã

Por Saulo Yassuda - 1 mar 2019, 06h00

Quando muitos lugares da Vila Madalena já estão silenciosos, o Mix n’ Gin ainda ferve.

Aberto em novembro por ex-funcionários do restaurante Casa Europa, esse pequeno bar escuro e com jeito de boteco tornou-se um reduto notívago.

Não fecha antes das 4h e é ponto de encontro de tipos boêmios, o que inclui bartenders e garçons, atrás de uma saideira.

Gim-tônica: com infusão de caju e geleia de pimenta no copo Divulgação/Divulgação

Uma vasta lista elenca 42 coquetéis, alguns bem preparados, outros desequilibrados, caso do enjoativo daiquiri feito com rum aromatizado por especiarias (R$ 24,00).

Docinho na medida, o gim-tônica com infusão de caju e geleia de pimenta no copo (R$ 24,00) é bom para começar.

O clássico rosita (R$ 22,00), de tequila, Campari e vermute tinto, não tem erro.

O menu apresenta poucas opções para comer, entre elas o sanduíche de mussarela de búfala e tomate ao pesto na ciabatta tostada (R$ 24,00).

De sábado (2) a terça (5), a casa funciona excepcionalmente entre 12h e 1h.

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Avaliação: REGULAR (duas estrelas)

Clique para conferir o cardápio:

Cardápio Divulgação/Divulgação

 

 

 

 

 

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