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Notas Etílicas Por Saulo Yassuda Dicas, novidades e observações do mundo dos bares e das bebidas

Frank Bar resiste no Maksoud Plaza com novos drinques

Veja como foi a minha visita ao bar, que não é mais tocado pelo bartender Spencer Amereno Jr.

Por Saulo Yassuda - Atualizado em 15 out 2020, 23h56 - Publicado em 16 out 2020, 06h00

O pedido de recuperação judicial do Hotel Maksoud Plaza e a saída do bartender Spencer Amereno Jr., em agosto, parecem não ter abalado (pelo menos por ora) o sucesso do Frank Bar.

O lobby voltou a receber o público com uma seleção de coquetéis criados pelo ex-bartender, além de duas novidades da equipe: o new world snapper (R$ 35,00), variação do clássico red snapper com suco de tomate, cachaça, gim, tucupi preto, pimenta-de-cheiro, molho inglês e sucos cítricos, e o nui nui (R$ 36,00), de rum e cachaça em amburana, xarope de pimenta jamaicana, especiarias, cítricos e bitter.

Salão e retiradas: Rua São Carlos do Pinhal, 424 (Hotel Maksoud Plaza), Bela Vista, tel. 3145-8000. Delivery: iFood.

 

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