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Notas Etílicas Por Saulo Yassuda Dicas, novidades e observações do mundo dos bares e das bebidas

Comer & Beber 2020: os melhores bares de São Paulo

Saiba quais são os estabelecimentos premiados pelo guia

Por Saulo Yassuda Atualizado em 20 nov 2020, 13h49 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30

Foram garimpados, em diferentes cantos da cidade, coquetéis perfeitos, cervejas de qualidade, vinhos bem elaborados e petiscos deliciosos. Abaixo, você confere o resultado da jornada, com os melhores bares da cidade para brindar.

 

BARTENDER DO ANO

Ponce, que se solta quando é hora de atender o público, prepara delícias Ligia Skowronski/Veja SP

1º lugar – Jean Ponce (Guarita Bar)
2º lugar – Felipe Rara (Fel)
3º lugar – Fabio La Pietra (SubAstor)

 

COZINHA

Comer & Beber 2020/2021 - Bares - Cozinha - Clos Wine Bar
Mesa posta do Clos Wine Bar: receitas da chef Elisa Fernandes Ligia Skowronski/Veja SP

1º lugar – Clos Wine Bar
2º lugar – A Casa do Porco Bar
3º lugar – Tan Tan

 

PETISCO 

Comer & Beber 2020/2021 - Bares - Petisco - Chimichurri Parrilla
Salgado do Chimichurri Parrilla: frito, e não assado Ligia Skowronski/Veja SP

1º lugar – Empanada de carne (Chimichurri Parrilla)
2º lugar – Perdigueiro (Cão Véio)
3º lugar – Rolinho vietnamita (Atlântica Kombucha)

 

BOTECO

Comer & Beber 2020/2021 - Bares - Boteco - Moela
Bolinhos e porções quentes e frias: delícias do Moela Ligia Skowronski/Veja SP

1º lugar – Moela
2º lugar – Bar do Giba
3º lugar – Esquina do Souza

 

CHOPE 

Comer & Beber 2020/2021 - Bares - Chope - Cervejaria Tarantino
Bons copos da Cervejaria Tarantino: com área ao ar livre Ligia Skowronski/Veja SP

1º lugar – Cervejaria Tarantino
2º lugar – Cervejaria Dogma
3º lugar – Croma Beer Co.

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DRINQUES

Comer & Beber 2020/2021 - Bares - Drinques - Fel
Self starter: uma das grandes misturas do Fel Ligia Skowronski/Veja SP

1º lugar – Fel
2º lugar – Guarita Bar
3º lugar – SubAstor

 

BAR DE VINHOS

Comer & Beber 2020/2021 - Bares - Bar de Vinhos - Elevado Bar
Espaço do Elevado Bar: boa seleção de rótulos Ligia Skowronski/Veja SP

1º lugar – Elevado Bar
2º lugar – Bardega
3º lugar – Clos Wine Bar

 

Também estou no Instagram: @sauloyassuda

E, olha só, voltei ao Twitter: @sauloy

Valeu pela visita! Tem alguma novidade para me enviar? Meu e-mail é saulo.yassuda@abril.com.br

 

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