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Por Arnaldo Lorençato O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

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Tele-Thai de portas fechadas

Calma, não é o que você está pensando… Quem passa pelo número 1442 da Rua Caiubi toma um susto. Encontra fechado o Tele-Thai, único representante de culinária tailandesa na cidade da lista selecionada por VEJA SÃO PAULO. O pequeno restaurante deixou de funcionar no último dia 29. Mas os fãs da casa não precisam ficar […]

Por Arnaldo Lorençato SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 27 fev 2017, 13h10 - Publicado em 5 jul 2011, 00h14

Antigo Tele-Thai: de portas fechadas (Foto: Cida Souza)

Calma, não é o que você está pensando…

Quem passa pelo número 1442 da Rua Caiubi toma um susto. Encontra fechado o Tele-Thai, único representante de culinária tailandesa na cidade da lista selecionada por VEJA SÃO PAULO. O pequeno restaurante deixou de funcionar no último dia 29. Mas os fãs da casa não precisam ficar preocupados. O Tele-Thai não desapareceu para sempre. Ele mudará de nome e endereço. Será rebatizado para Namga e passará a funcionar na Rua Apiacás, 92, no mesmo bairro de Perdizes.

“A data prevista para a inauguração é 15 de julho”, adianta o proprietário Roni Kormis. Na cozinha, a novidade é a consultoria da chef Barbara Kerr, que morou três anos na Tailândia. Antigos pratos do cardápio, como o mix de pimentões, cogumelo shiitake e cenoura ao molho de ostra com cubos de filé-mignon, continuarão a ser oferecidos. E uma boa nova: o aperto do salão deve chegar ao fim. No novo endereço serão 50 lugares, contra os 18 originais.